Benalup-Casas Viejas es un pueblo rico en aguas subterráneas debido a que en la Mesa (parte alta del pueblo) existen importantes acuíferos subterráneos debido a la impermeabilidad de las rocas del subsuelo.
En el pueblo hay dos rutas a través de las fuentes: la Ruta de las Fuentes Urbanas, todas ellas restauradas por el Ayuntamiento; y la Ruta de las Fuentes Rurales